Rubarba, ce sa faci cu ea

Am vazut ca aparut din nou la Kaufland rubarba, o leguma pe care o iubesc. Aveti si aici o reteta de rubarba, simpluta dar foarte gustoasa.
Rubarba e originara din Asia dar chiar nu am fost atenta de unde se importa rubarba din Kaufland.
Este folosita si in medicina datorita vitaminelor si mineralelor. Rubarba este bogata in potasiu, magneziu, fier, zinc, fosfor si vitamina C.


In afara de reteta de mai sus, din rubarba se pot face retete de dulceata, compoturi, prajituri, inghetate. Chiar am sa fac destul de curand o prajitura cu rubarba.
Astept cateva sugestii de preparare..


Comentarii