Principiul placere - carne de vita la gratar

Prepara carne de vita la gratar - o portie moderata - de aproximativ 150 grame - iti ofera o doza importanta de zinc si de acizi grasi Omega-3. Pentru a evita formarea aminelor heterociclice, compusi chimici care produc mutatii genetice. Imparte timpul de coacere al carnii astfel: jumatate pentru prepararea la cuptor, iar restul pe gratar.
Dubleaza placerea: serveste carnea de vita cu o salata din cartofi, fierti si raciti. Acestia contin asa numitul amidorn rezistent, o fibra alimentara ce blocheaza arderea carbohidratilor, scade apetitul si intensifica procesul de topire a grasimilor din zona abdominala.

Comentarii