Ingrediente:
- 6 rosii cherry rosii
- 6 rosii chery galbene
- 5 frunze de salata verde
- 2 linguri de parmezan ras
- 2 linguri pasta de rosii
- 4 linguri de quinoa
- 4 frunze de busuioc proaspat
- 1 conserva de macrou in sos tomat
- 1 ceapa rosie
- 1 ou benedict
- jumatate de castravete Fabio
- jumatate de gulie
- condimente uscate: oregano, piper, patrunjel.
Mod de preparare:
Se umple o canita de inox pe jumatate cu apa, se adauga quinoa si se lasa la fiert pana scade apa. Intr-un bol se paseaza macroul, se adauga ceapa rosie taiata cubulete, castravetele taiat cubulete, frunzele de busuioc tocate, frunzele de salata verde rupte in bucati cu mana, gulia data prin razatoarea mare, condimentele uscate, pasta de rosii si se amesteca bine. Cand este gata se adauga quinoa iar la final parmezanul si oul benedict care se marunteste cu furculita. Este o salata potrivita pentru masa de pranz, extrem de satioasa si gustoasa. Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu